Caracteristicas

Proporciona un excelente amasado en la preparación de diferentes tipos de panes y productos de panadería.

Diseñado para satisfacer los requisitos de amasado de masa de las empresas industriales y adecuado para la producción en serie.

El sistema de transmisión de potencia se utiliza para el brazo en espiral y la taza.

Fácil uso con estructura fuerte, duradera y silenciosa.

Manejo extremadamente fácil del carro del cuenco incluso a plena capacidad.

Hay tres motores eléctricos separados; motor en espiral - motor de cubeta - motor hidráulico.

No incluye barra central quebradora, amasa sin cortar masa.

Amasa la masa sin sobrecalentar con la ayuda del cuenco y el brazo en espiral de armonía.

Diseñado ergonómicamente para un fácil mantenimiento y limpieza.

Min. la producción de masa es el 5% de su capacidad.

Cualquier comando de directiva, tiempo y temperatura preferido puede ser realizado por el panel controlado por PLC.

Con 100 memorias almacenables, se pueden producir y programar diferentes prescripciones.

Por qué MATAS Promix?

Como hay un consumo de agua en movimiento en Matas Promix, puede obtener alrededor de 5-8 panes más en comparación con otras mezcladoras en espiral, y alrededor de 10-15 panes más en comparación con las mezcladoras.

A medida que se usa más agua, el pan da un buen aroma.

Además, el pan es más brillante, la corteza más fina y la estructura interna es de buena apariencia y elástica.

Puede producir panes según el gusto tradicional.

Extiende el período de caducidad.

Reduce el uso de hielo a la mitad.

Mediante programación de memoria y dosificación de agua, tiene un uso fácil y sencillo.

Evita que la harina se espolvoree y se derrame durante el proceso de amasado.

Proporciona una mezcla rápida de agua y otros ingredientes.