Matas Makina produce mezcladores de horquilla, mezcladores en espiral, mezcladores planetarios y máquinas cortadoras de pan con más de 30 años de experiencia. Nuestro principal objetivo es ser la empresa líder en el sector y ser una marca reconocida en el mundo en máquinas amasadoras y rebanadoras de pan. PROMIX; Es con brazo mezclador en espiral, sin barra de rotura, mezclador inteligente meticulosamente producido, que hará que otras máquinas sean olvidadas.
Gracias al brazo y tazón en espiral especialmente diseñados;
Por saco, es más productivo que la máquina amasadora de masa armada con tenedor y las mezcladoras en espiral de cuchillo.
Obtiene más agua de mezcla ya que no rompe el gluten y el almidón de la masa.
No hay ninguna barra de rotura que corte la masa durante el proceso de amasado.
Amasa la masa sin sobrecalentarse.
Reduce el uso de hielo a la mitad.
El polvo de la harina no es alto.
Se pueden obtener productos tradicionales y deliciosos.
Extiende la vida útil del producto.
Eficiencia;
Puede obtener aproximadamente 5-8 panes más en comparación con los mezcladores en espiral estándar con barra de ruptura, y 10-15 panes más en comparación con los mezcladores de horquilla.
Proporciona un bello aroma, aspecto brillante, corteza delgada y aspecto elástico.
Dosificación del agua;
No necesita obtener ningún dispositivo de dosificación de agua por separado, ya que se ha producido con la dosificación de agua.
Memoria de programa para 8 productos diferentes;
La cantidad de agua requerida, el tiempo de la primera velocidad, el tiempo de la segunda velocidad se almacena en la memoria. De esa manera, en las siguientes producciones, puede obtener la misma cantidad y calidad de masa.
Medidor de calor Lazer;
La temperatura de la masa amasadora se mide instantáneamente con un medidor de calor láser.
Diseño ergonómico, especial;
La altura del tazón está diseñada más corta que otras máquinas. De esa manera, la masa se puede tomar fácilmente del tazón.
El área del tazón está diseñada ampliamente para obtener la masa sin esfuerzo.
Para fines de limpieza, la cubierta superior está diseñada masivamente con acero inoxidable.
Características generales;
Se utiliza el motor silencioso de marca italiana, que garantiza un funcionamiento silencioso.
Los tazones de 2,5 mm de PSM 80, los tazones de PSM 160 y 240 se fabrican a partir de 4 mm.
Espesor del acero inoxidable.
Rodamientos especiales y correas.
Limpieza fácil.
Fácilmente transportado por sus ruedas.
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